SuarIndonesia – Ada 5.000 porsi bubur asyura untuk pegawai dan masyarakat dibaikan Paman Birin, Jumat (28/7/2023).
Ini ketika pelaksanaan senam pagi rutin Aparatur Sipil Negeri (ASN) dan karyawan di lingkungan Pemerintah Provinsi Kalsel, dan menjadi lebih istimewa serta berbeda dari pekan-pekan sebelumnya bertempat di halaman Kantor Setda Provinsi.
Acara menyantap sajian hidangan bubur Asyura yang telah menjadi bagian penting dari perayaan Tahun Baru Islam dan 10 Muharram 1444 H.
Gubernur Kalsel, H. Sahbirin Noor atau Paman Birin yang hadir langsung ikut mengawah dengan mengaduk adonan bubur yang dimasak di dalam wajan (kuali) raksasa dan selanjutnya melayani dengan memberikan bubur satu persatu kepada para ASN maupun pagawai.
Uniknya, bubur Asyura ini dimasak secara tradisional menggunakan tungku dan kayu bakar, menciptakan cita rasa yang autentik dan khas. Totalnya sekitar 5.000 porsi bubur Asyura yang telah siap dihidangkan.
Bubur Asyura yang telah matang kemudian dibagikan dengan penuh kehangatan kepada pegawai yang hadir dalam acara senam pagi tersebut.
Tidak hanya untuk para karyawan SKPD, tetapi juga akan disalurkan kepada masyarakat sekitar perkantoran provinsi, sehingga tradisi Islami ini dapat dirasakan dan dinikmati oleh banyak orang.
“Selamat menikmati hidangan Bubur Asyura, hidangan setahun sekali yang sangat istimewa.
Semua pegawai diundang untuk menikmati bubur ini, kecuali bagi yang sedang berpuasa. Jika ada yang berpuasa, mereka dipersilahkan untuk membawa pulang hidangan ini.
Selain untuk diri mereka sendiri, mereka juga diperbolehkan membawakan untuk anak, istri, dan orang tua mereka,” ujar Paman Birin.
Paman Birin berharap bahwa melalui kegiatan membuat bubur Asyura ini, semakin meningkatkan kecintaan kita terhadap tradisi Islam dan ajaran-ajaran Islami.
“Proses pembuatan bubur Asyura ini diharapkan dapat membangkitkan semangat gotong royong dan suasana berbagi,” tambahnya.(adv/RW)
Eksplorasi konten lain dari Suar Indonesia
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
