BANYAK MANFAAT Minyak Zaitun dari Turunkan Berat Badan, Sehatkan Jantung sampai Stabilkan Gula Darah

Ilustrasi minyak zaitun diketahui banyak bermanfaat bagi kesehatan tubuh.(stevepb/Pixabay)

SuarIndonesia – Ternyata minyak zaitun banyak manfaatnya untuk kesehatan manusia.

Beberapa manfaat paling terkenal dari minyak zaitun di antaranya mengurangi peradangan, menjaga kesehatan jantung, dan menurunkan tekanan darah. Bahkan, beberapa juga percaya bahwa minyak zaitun dapat menekan risiko kanker serta melindungi kesehatan otak.

Banyak manfaat minyak zaitun yang telah diamati dalam konteks Diet Mediterania. Sebagian orang di kawasan Mediterania meminum minyak zaitun sekitar 60 mililiter (ml) setiap pagi. Mereka percaya bahwa meminum minyak zaitun bisa membersihkan tubuh dari racun, menyehatkan lambung, dan bahkan membantu menurunkan berat badan.

Dalam diet Mediterania, minyak zaitun menjadi sumber lemak utama. Minyak zaitun sendiri diketahui mengandung asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA).

Melansir Healthline, kemampuan minyak zaitun untuk menurunkan berat badan terletak pada kandungan lemak tak jenuh tunggal dan medium chain triglycherides (MCT) yang dimiliki.

Sebuah studi mempelajari konsumsi lemak tak jenuh tunggal pada pria dengan kelebihan berat badan. Hasilnya, mereka yang mengganti asupan lemak jenuh dengan lemak tak jenuh tunggal dalam pola makan mengalami penurunan berat badan yang kecil tapi signifikan.

Penelitian lain juga setuju bahwa lemak tak jenuh lebih memberikan manfaat dalam memelihara berat badan yang sehat. Diet kaya lemak tak jenuh tunggal telah terbukti mencegah penambahan berat badan.

Minyak zaitun juga menjadi sumber MCT yang baik. Senyawa ini dikenal karena kemampuannya untuk membantu penurunan berat badan.

MCT merupakan trigliserida yang mengandung asam lemak tak jenuh, yang terdiri dari 6-12 karbon. MCT dipecah dengan cepat dan diserap oleh hati dan digunakan sebagai energi.

Beberapa studi telah menemukan manfaat MCT dalam membantu penurunan berat badan. Salah satunya adalah sebuah penelitian yang menemukan bahwa MCT memicu produksi hormon pengatur nafsu makan yang dapat menimbulkan rasa kenyang lebih lama.

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa MCT dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan pembakaran kalori dan lemak dalam tubuh.

Minyak zaitun boleh jadi bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Hanya saja, manfaat ini bisa didapat jika minyak zaitun dikonsumsi dalam jumlah tertentu.

Dalam 1 sdm (15 ml) minyak zaitun, terdapat 119 kalori dan 13,5 gram lemak tak jenuh tunggal. Masukkan minyak zaitun dalam jumlah terbatas pada diet yang membatasi asupan kalori.

Sebuah tinjauan sistematis dari 11 studi terkontrol acak menemukan bahwa diet kaya minyak zaitun selama setidaknya 12 pekan dapat mengurangi berat badan lebih signifikan

Manfaat kesehatan minyak ini disebut jauh lebih tinggi dibandingkan dengan saat dijadikan minyak goreng. Sayangnya, belum ada penelitian yang mampu membuktikan manfaat meminumnya secara langsung.

Itu sebabnya, Anda disarankan tidak minum minyak zaitun, sebelum berkonsultasi pada ahli nutrisi ataupun dokter.

Kendati begitu, ada beberapa potensi manfaat minum minyak zaitun selain menurunkan berat badan, seperti berikut ini.

1. Memenuhi kebutuhan lemak baik

Banyak orang yang belum memenuhi kebutuhan tubuh terhadap lemak baik, seperti asam lemak tak jenuh ganda dan asam lemak tak jenuh tunggal, dari makanan yang dikonsumsi. Kedua jenis lemak baik ini dikandung oleh minyak zaitun.

Meminum minyak zaitun dipercaya dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan asam lemak tak jenuh tunggal. Jenis lemak baik ini sangat baik untuk kesehatan jantung.

2. Meredakan sembelit

Meminum minyak zaitun dipercaya bisa meredakan sembelit. Dalam sebuah penelitian selama 4 minggu, pada 50 pasien yang melakukan cuci darah (hemodialisis) meminum 1 sendok teh (4 ml) minyak zaitun. Hasilnya, sembelit mereka mereda dan menghasilkan feses yang lebih lunak.

Walaupun hasil riset ini cukup menjanjikan, tetap diperlukan penelitian tambahan untuk membuktikan adanya hubungan meminum minyak zaitun dengan berkurangnya gejala sembelit.

3. Menyehatkan jantung

Sebuah penelitian yang melibatkan 7.447 responden menunjukkan, meminum 4 sendok teh minyak zaitun setiap hari, berhasil mengurangi risiko penyakit jantung sebanyak 30%.

Manfaat minum minyak zaitun ini mungkin berasal dari kandungan asam oleatnya.

Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan bahwa minum minyak zaitun bisa membantu Anda menjaga kesehatan jantung.

4. Menstabilkan kadar gula darah

Sebuah penelitian yang melibatkan 25 responden menunjukkan, penurunan kadar gula darah sebanyak 22%, setelah mengonsumsi makanan yang mengandung minyak zaitun.

5. Mendukung kesehatan tulang

Riset yang diikuti 523 wanita menunjukkan, mengonsumsi 18 gram atau 20 ml minyak zaitun per harinya, dapat meningkatkan kepadatan tulang.

6. Mengurangi peradangan

Beberapa komponen penting dalam minyak zaitun, seperti oleocanthal, memiliki sifat antiperadangan. Itulah sebabnya, minyak zaitun dipercaya bisa memberikan efek pereda nyeri, sama seperti obat penghilang rasa sakit di apotek.

Meski banyak manfaatnya, jangan langsung mengonsumsinya tanpa pengawasan dokter. Sebab, bisa saja ada efek samping yang dapat merugikan kesehatan Anda.(sehatq.com/RA)